Mentre imperversa la crisi dell'uva e delle finanze del nostro comune, non facciamo fruttare alcun paracadute, da quello del turismo ambientale e storico fino a quello dell' enograstonomia.

Riguardo l'uva, diciamoci la verità, siamo stati forse miopi, nonostante la grande fatica prodotta sui campi dai lavoratori, e fatica che non si discute minimamente.

Voglio dire che non ci siamo attrezzati in questi anni e si aspetta sempre che dall'alto venga il palliativo, mentre la crisi dell'uva sta stravolgendo un'intera economia e di questo passo segna un percorso che andrebbe profondamente rivisto per uscirne e ritornare a far girare per l'appunto la nostra economia.

In questa situazione ci arriva come una luce che forse mai vedremo questa notizia tratta da diversi  quotidiani italiani ed in particolare da un articolo de La Stampa di Torino.

L'uva biologica ed in particolare il suo succo d'uva prevengono i danni al Dna.

Protagonisti di questa scoperta sono i ricercatori brasiliani dell' Universidade de Caxias do Sul e dell' Universidade Federal do Rio Grande.

Nell'articolo si fa presente anche  che << il danno ossidativo e del Dna è in genere causato dai radicali liberi che, lasciati senza controllo, provocano numerosi danni a tutto l'organismo. Questo è un fatto di cui ormai si è a conoscenza e di cui si è già parlato molto. L'unico modo, o almeno il più efficace al momento, per prevenire questi problemi è quello di seguire una dieta sana ed equilibrata >>.

Per prevenire i danni del dna, non sarebbe quindi malvagia l'idea di contribuire anche qui, nella nostra terra, dando un nostro contributo.

Come ?

La nostra terra potrebbe ospitare in maniera massiccia la produzione di uva biologica - con grandi benefici anche ambientali ed ecosostenibili -  e si potrebbe pensare alla realizzazione di un massiccio comparto che produca uva da tavola nostrana biologica e relativo succo di uva, facendoli arrivare con un lavoro di marketing, associato alla promozione del  territorio, in tutta Italia.

Certo ci vuole tanta buona volontà e strutturata programmazione, ma se in queste settimane abbiamo visto scendere drasticamente il prezzo dell'uva e pare non esserci alcun paracadute, e dato che negli ultimi anni si va ripetendo questa storia, forse sarebbe il caso di iniziare a trovare soluzioni a lungo termine e a diversificare gli investimenti.

Ripetiamo dal turismo ambientale e storico fino a quello dell' enograstonomia passando attraverso l'uva biologica.

Risollevare la nostra economia, diversificandola, farebbe bene a tutti, comprese alle casse del nostro comune.

Giunto è il momento di innescare un radicale cambiamento su più fronti, non comprendere ciò significa avviarsi al collasso.

Nel caso di nuove strategie per il rilancio dell'uva, i nostri agricoltori avrebbero necessità di coinvolgersi ed essere coinvolti, informati e seguiti attraverso il lavoro degli esperti del settore e di quanti sono dalla parte dei lavoratori e di tutti gli schieramenti.

La crisi dell'uva si combatte promuovendo la nascita di cooperative ? Ottenimento di marchi di qualità ? Con la produzione di uva, marmellate e succhi di frutta biologici ?

Se così fosse, come credo, diventa necessario istituire un tavolo permanente di concertazione il quale riunisca periodicamente, tutte le categorie interessate,  cercando assieme di lavorare su progetti a lungo termine e non solo a botte di sfottò politico fra opposte fazioni o con consigli comunali monotematici che possono partorire ben poco.

Una classe dirigente, è tale, se è in grado nella difficoltà di indicare  la strada.